Поварской (шеф) нож, длина лезвия 21 cм
Серия: Глория
Предназначен для нарезки и шинковки продуктов
Полупрофессиональный нож Felix Solingen изготовлен методом штамповки из листовой стали.
Полупрофессиональные ножи значительно легче кованых ножей и изготовлены из хром – молибден – ванадиевого сплава. Сплав является дорогостоящим и добавляется в сталь для улучшения свойств металла. Рукоять изготовлена из полипропилена и крепится к хвостовику (хвостовик - это продолжение лезвия в ручке ножа) при помощи заклёпок. Поверхность ручки матовая и исключает выскальзывание из руки.
Полупрофессиональные ножи 60 серии Felix Solingen имеют такие качества:
- стойки к активным химическим веществам
- прочны и технологичны
- имеют удобную эргономическую форму
- доступны по цене
