Нож для декорирования 4,0"=10 cм

Серия: Глория Люкс

Предназначен для декорирования масла, фруктов и овощей - каждый рез оставляет волнистую поверхность

Преимущества:

1. Твердость лезвия (HRc) 56-58

2. Материал лезвия: 4116 Krupp кованая сталь (Х50 CrMoV15). Выковывается целиком из разогретой до 1050 оС стальной заготовки

3. Тип заточки: 20 градусов, симметричная, затачивается вручную

4. Материал рукоятки: Композитный материал (эбонит), крепится к металлическому штырю внутри по специальной технологии-без зазоров.

5. Форма лезвия упрощает заточку

Ножи 90 серии разработаны для профессионального использования, а именно:

- клинок имеет балансировку - работая целый день таким ножом вы не почувствуете усталость

- супер точная стыковка элементов ножа

- острота лезвия сохраняется длительное время

- ножи отвечают всем требованием гигиены

- ножи разрешено мыть в посудомоечной машине